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by Animal Skin |
そろそろ、バラの話題も飽きてくるかもしれないので・・・(笑) 夏野菜がジューシーで美味しい季節。そして暑いとカレーが食べたくなります。 野菜をカレーと一緒に煮込んでしまうよりある程度歯ごたえも残し、野菜それぞれの美味しさを味わいたいからグリルしたものにカレーを添えました。(緑・黄ズッキーニ・なす・オクラ・アスパラ・マッシュルーム・プチトマト) カレーはにんにく・しょうが・たまねぎ・トマト・チキンとブイヨン、ネパールで父が買ってくるカレーパウダーです。 このシンプルなカレーのほうがたくさん作って煮詰めてもOKですから。 カレーの前にはご近所さんからいただいた産地直送のアスパラのグリルと手作りのソーセージ!腸詰作っちゃうなんて~。 それがまたお庭にあるハーブがたくさん入ってとってもおいしいの。 一緒にそえたマスタードなんて必要なかったわ。 彼女の食への造詣の深さには感心です。 ごちそうさま♪ Top▲ |
by raffine-slcdp
| 2008-05-26 23:31
| cooking&foods
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