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by Animal Skin |
ということで、足しそこなった卵白と既に計量してしまった薄力粉などがあったので作りました。コーヒーシフォンケーキ。いつものシフォンケーキの配合で、コーヒー風味にしてみました。よくあるモソッとした感じではなくとってもしっとりふわふわ~でこれもシフォンケーキなのね、という食感です。カフェリーヌは混ぜているときからとってもいい香り。。。楽しみです。 こうしてビンに入れてさかさまにして冷まします。そうしないと、ペコッとへっこんでしまうから。この飛び出た部分をナイフで切り取ったところが香ばしくて美味しい。作った人の特権です。 人気blogランキングへ←Please click once a day. よろしくお願いします! ※ちょっと威圧感のある写真になってしまいました。 Top▲ |
by raffine-slcdp
| 2006-03-31 11:24
| cooking&foods
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