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好きなものに囲まれて  色々アイディアも膨らませて  もっともっと楽しく素敵に   暮らせるといいね。
by raffine-slcdp
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" Paper1" Skin
by Animal Skin
ただいま冷まし中・・・
ただいま冷まし中・・・_f0057874_7504914.jpg

ということで、足しそこなった卵白と既に計量してしまった薄力粉などがあったので作りました。コーヒーシフォンケーキ。いつものシフォンケーキの配合で、コーヒー風味にしてみました。よくあるモソッとした感じではなくとってもしっとりふわふわ~でこれもシフォンケーキなのね、という食感です。カフェリーヌは混ぜているときからとってもいい香り。。。楽しみです。






ただいま冷まし中・・・_f0057874_752727.jpg

こうしてビンに入れてさかさまにして冷まします。そうしないと、ペコッとへっこんでしまうから。この飛び出た部分をナイフで切り取ったところが香ばしくて美味しい。作った人の特権です。

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※ちょっと威圧感のある写真になってしまいました。
Top▲ | by raffine-slcdp | 2006-03-31 11:24 | cooking&foods
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